中國傳統(tǒng)的臘八節(jié) 俗話說，過了臘八就是年 臘八傳遞著過年的信號 預示著春節(jié)的來臨 臘八節(jié)吃什么? 臘八粥 臘八面 臘八蒜 食用臘八粥小貼士 1.糖尿病患者對于含糖的臘八粥要適量食用，盡量選擇不加糖的臘八粥。宜用燕麥、大麥來增加黏稠感，同時可適當多放些雜豆類食材，幫助控制血糖上升速度。 2.對于消化不良者，臘八粥中應少放黃豆、黑豆等豆類，因為豆類中含有脹氣因子，如食用過多，會造成腸胃不適。 3.對于肥胖人群，要少加白米等容易消化的食材。最好不加糖，多加蕓豆、紅豆等種皮相對厚一些的淀粉豆類，使粥的質(zhì)地軟而不爛，具有良好的口感和飽腹感。 詩詞里的臘八 《臘八粥》 (清)道光帝 一陽初夏中大呂，谷粟為粥和豆煮。 應時獻佛矢心虔，默祝金光濟眾普。 盈幾馨香細細浮，堆盤果蔬紛紛聚。 共嘗佳品達沙門，沙門色相傳蓮炬。 童稚飽腹慶州平，還向街頭擊臘鼓。 《臘日》 (宋)陶淵明 風雪送余運，無妨時已和。 梅柳夾門植，一條有佳花。 我唱爾言得，酒中適何多! 未能明多少，章山有奇歌。 《十二月八日步至西村》 (宋)陸游 臘月風和意已春，時因散策過吾鄰。 草煙漠漠柴門里，牛跡重重野水濱。 多病所須唯藥物，差科未動是閑人。 今朝佛粥更相饋，反覺江村節(jié)物新。 這世間最大的幸福 莫過于無論你身在何處 總會有人惦你冷暖，念你安康 為你立黃昏，問你粥可溫 讓我們帶著這份牽掛和祝福 繼續(xù)向前 編輯 | 邵琦 初審 | 楊燕 終審 | 張澤 責編 | 布仁滿都夫
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